銀座飛雁閣の味をご家庭で:上海ファンセットfrom【亜細亜食品】
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銀座飛雁閣の味をご家庭で:上海ファンセットfrom【亜細亜食品】

¥3,850 税込

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銀座で15年。徹底した健康ファーストを貫ぬく広東料理店。 2009年にHACCP認証を取得、水と空気を大切に無化調主義。 亜細亜食品は1995年から徹底したホンモノ志向と衛生管理でホテル・高級レストランに確実な販売実績を持ちます。 殊に凍結技術に対する関心が高く、マニュアル通りの加熱調理で出来立ての味が再現されます。 人気の小籠包を詰め合わせにした 上海ファンセット。 小籠包・焼き小籠包 をご家庭で再現してください。 <小籠包> わずか6gの薄皮の中には、たっぷりスープが! 冷凍小籠包を20年、業界に納め続けてきた弊社自慢の逸品です。 <焼き小籠包> ふわふわの皮、たっぷりのスープ、 ピザのようにカリカリの底面が特徴の 生煎包(焼き小籠包)。 上海ではファーストフード感覚で 親しまれています。 【数量】 小籠包 25g×10ヶ 焼き小籠包 40g×10ヶ 【お届けの状態】 冷凍 【アレルギー】小麦 【賞味期限】 賞味期限は製造後-18℃以下にて3ヶ月 (袋に記入) 【おいしい作り方】 <小籠包> 湯を充分に沸騰させて下さい。 蒸し鍋の上にクッキングシートかレタスを敷き詰め、 本品を冷凍のまま2~3cmずつ離して並べ、 鍋を重ねフタをします。 強火にし、7分間にタイマーをセットして下さい。 醤油と酢をお好みの分量で混ぜ、 細く切った生姜を入れてタレを作ります (タレなしでも召し上がれます)。 <焼き小籠包> 熱したフライパンかホットプレートに 1~2mmの深さで油を張り、 本品を冷凍のままを並べます。 水を入れ12分間タイマーをセットしフタをします (火は最大の強火)。途中でフタを開け、 水の残量をチェックします。12分間の加熱が 終ったら水を除き、中火で底面をカリカリに焼きます。 【原材料】 ●小籠包(301小籠包) 豚肉(カナダ産又は国産又はその他)、スープ(鶏がら、豚がら)、小麦粉、ゼラチン、砂糖、生姜、植物油脂、食塩、醤油、カキ油、香辛料、食用大豆油、寒天、澱粉、葱、小麦蛋白、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む) ●焼き小籠包(548 生煎包M) 豚肉(カナダ産又は国産又はその他)、小麦粉、スープ(鶏がら、豚がら)、葱、醤油、澱粉、砂糖、ゼラチン、植物油脂、食塩、小麦蛋白、老抽(中国醤油)、生姜、寒天、香辛料、発酵調味料、イースト、紹興酒/トレハロース、カラメル色素、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む) ※沖縄・離島への発送は不可となっております。